Tudo começa em 2014 no Club der Visionäre em Berlim. É aqui que a portuguesa Carolina Bastos e o italiano Luca Pompei se apaixonam e começam a sonhar, não só com uma vida juntos, mas também em celebrar o seu amor pela comida, em especial pelas riquezas gastronómicas da Umbria, num espaço próprio.
Para além dos deliciosos queijos, enchidos e petiscos locais, querem dar a conhecer a "Torta al Testo", um tipo de pão típico da culinária desta região italiana, cuja receita remonta ao tempo do império romano. Como substituta do pão ou recheada, a “Torta al Testo” permite infinitas combinações e combina perfeitamente com a nossa cuidada seleção de vinhos italianos e portugueses.
Temos a certeza que depois de experimentar vamos ser “Malfamati”, mas só mesmo de nome!
História
Tudo começa em 2014 no Club der Visionäre em Berlim. É aqui que a portuguesa Carolina Bastos e o italiano Luca Pompei se apaixonam e começam a sonhar, não só com uma vida juntos, mas também em celebrar o seu amor pela comida, em especial pelas riquezas gastronómicas da Umbria, num espaço próprio.
Para além dos deliciosos queijos, enchidos e petiscos locais, querem dar a conhecer a "Torta al Testo" ,um tipo de pão típico da culinária desta região italiana, cuja receita remonta ao tempo do império romano. Como substituta do pão ou recheada, a “Torta al Testo” permite infinitas combinações e combina perfeitamente com a nossa cuidada seleção de vinhos italianos e portugueses.
Temos a certeza que depois de experimentar vamos ser “Malfamati”, mas só mesmo de nome!
