Tutto è iniziato nel 2014 al Club der Visionäre di Berlino. È stato lì che la portoghese Carolina Bastos e l'italiano Luca Pompei si sono innamorati e hanno cominciato a sognare non solo una vita insieme, ma anche di celebrare la loro passione per il cibo, in particolare per le delizie gastronomiche dell'Umbria, in un locale tutto loro.
Oltre a deliziosi formaggi, salumi e specialità locali, vogliono far conoscere la "Torta al Testo" , un pane tipico della cucina di questa regione italiana, la cui ricetta risale all'epoca romana. Sostituto del pane o farcita, la "Torta al Testo" si presta a infinite combinazioni e si abbina perfettamente alla nostra accurata selezione di vini italiani e portoghesi.
Siamo sicuri che dopo averla assaggiata ci sentiremo "Malfamati", ma solo di nome!
Storia
Tutto è iniziato nel 2014 al Club der Visionäre di Berlino. È stato lì che la portoghese Carolina Bastos e l'italiano Luca Pompei si sono innamorati e hanno cominciato a sognare non solo una vita insieme, ma anche di celebrare la loro passione per il cibo, in particolare per le delizie gastronomiche dell'Umbria, in un locale tutto loro.
Oltre a deliziosi formaggi, salumi e specialità locali, vogliono far conoscere la "Torta al Testo" , un pane tipico della cucina di questa regione italiana, la cui ricetta risale all'epoca romana. Sostituto del pane o farcita, la "Torta al Testo" si presta a infinite combinazioni e si abbina perfettamente alla nostra accurata selezione di vini italiani e portoghesi.
Siamo sicuri che dopo averla assaggiata ci sentiremo "Malfamati", ma solo di nome!
